Определение аномальных ошибок и пример

Что это такое:

В бизнес-мире ненормальная порча относится к необычной потере товаров или работающая в процессе.

Как это работает (пример):

Компания XYZ - это сеть ресторанов, которая заказывает много продуктов, которые она хранит во входных холодильниках. Природа непостоянна, и иногда бизнес медленнее, чем ожидалось, что приводит к тому, что некоторые из продуктов ухудшаются в ходе обычной деятельности. Компания XYZ определила, что она обычно должна утилизировать 5% своей продукции до ее использования.

Однако за последние три месяца компания XYZ заметила, что скорость порчи увеличилась до 15%. После проведения аудита своих магазинов компания XYZ определяет, что менеджеры в нескольких местах хранили холодильник слишком тепло, чтобы уменьшить счета за электричество магазинов. Это привело к ненормальной порче.

Почему это имеет значение:

Аномальная порча - красный флаг. Компании должны найти способы обнаружения и измерения порчи, чтобы контролировать расходы, и если порча внезапно становится ненормально низкой или высокой, это может быть признаком больших основных проблем в производственном процессе. Аномальная порча снижает прибыль.