Как один попкорн-поставщик нашел сладкий успех

Карамель кукурузы Mill Street Treats. (Изображение через страницу Mill Street Treats Facebook.)

Иногда путь к успеху малого бизнеса на удивление сладок.

По крайней мере, это был Джон Сили, основатель Mill Street Treats. Семейный и управляемый магазин на историческом маршруте 6 в Трое, штат Пенсильвания, Mill Street Treats продает различные ароматизированные попкорны, жареные арахисы, мороженое и многое другое.

Джон, который полагался на Bplans, чтобы помочь начать и спланировать его бизнес, был достаточно любезен поделиться историей неожиданных начинаний Mill Street Treats и обсудить его цели, проблемы и советы для других потенциальных владельцев малого бизнеса.

Амбиции малого бизнеса и случайный корабль

Для Джона, начиная Mill Street Treats была естественной эволюцией его опыта как.

Хотя он работал учителем магазина до его выхода на пенсию в 2013 году, у него был предыдущий опыт работы в качестве владельца бизнеса. «У меня был небольшой магазин значков, который я продал, когда вернулся к обучению», - говорит он. «Я делал деревянные ремесла и продавал их по дороге».

Запуск Mill Street Treats представлял собой воплощение мечты для Джона. «Одна из моих целей и мечтаний заключалась в том, чтобы сделать карамельный попкорн», - говорит Джон. Однако, хотя он и думал об этой идее, он фактически не отправился с намерением начать Милл-стрит.

«То, что я действительно хотел сделать, это сделать попкорн из карамели, чтобы у моих трех детей могли быть рождественские подарки выдавать и каким-то образом спасать им немного денег », - объясняет он. «Что ж, это не так точно разворачивалось».

То, что Джон сделал в итоге, было многообещающим делом. «Я много разбираюсь в каком-то оборудовании для попкорна, и, случайно, у меня есть действительно хороший рецепт карамельной кукурузы - вы знаете».

Попкорн был восхитителен и с восторженными отзывами от его друзей и семьи, Джон решил вывести свое новое творение на новый уровень. «Разговаривая с моими поставщиками попкорна, я понял, как сделать ароматизированный попкорн», - говорит он. «Я использовал лучшие ингредиенты, всегда шел на верхнюю полку, потому что, в конце концов, это было для моих друзей и семьи».

Остальные, как говорится, были историей. «Короче говоря, мой сосед написал для нашего местного Pennysaver, и она написала рассказ [о Mill Street Treats], который вышел за неделю до Дня благодарения в 2013 году. Мой зять, который думал, что я сумасшедший, должен был закончить его дневную работу и помочь мне сделать попкорн до полуночи много ночей. К 1 января мы были оба взволнованы и измотаны ».

Так же родилось Mill Street Treats.

См. Также: Как придумать сотни бизнес-идей

Кофе и попкорн Mill Street Treats предложения. (Изображение через страницу Mill Street Treats Facebook.)

Работа с тем, что у вас есть

С внезапным расцветом бизнеса на их руках Джон и его семья должны были перегруппироваться.

«Мы видели, что бизнес собирался быть бизнесом, если вы знаете, что я имею в виду », - говорит он. «В условиях ограниченности мы купили подержанное оборудование для добавления в наш репертуар продуктов: мороженое и жареный арахис, а также жареный кофе. Одна из самых больших проблем заключалась в организации наших усилий ».

Поскольку они не планировали развивать бизнес, Mill Street Treats поселились в магазине, который составлял нижний этаж их дома. К счастью, местоположение хорошо зарекомендовало себя, добавив к очарованию бизнеса.

Джон, который живет над магазином, объясняет: «На нижнем этаже было хранилище, а магазин стал нашей производственной площадкой. Магазин действительно очень старое здание, расположенное на Маршруте 6. Мы выбрали это место, потому что это было то, что у нас было ».

Цели для Милл-стрит Удовольствия

В то время как бизнес карамельной кукурузы, возможно, был наполовину долгосрочным, мечта, полузабытая авария, у Джона и его семьи есть большие цели для продолжения их бизнеса.

«Мы планируем ежедневное мероприятие каждое утро в 7 часов вечера кофе», - говорит Джон. Он и его зять Шейн надеются перестроить всю операцию, поставив стойки и раковины из нержавеющей стали и зону молочного коктейля.

Хотя у них большие цели, Джон уверен, что они смогут достичь их. «Мы с Шейном - творческие люди, и, как будто все работает», - говорит Джон.

См. Также: Цель, определяющая величие

Задачи ведения бизнеса

В некотором роде Джон повезло с Mill Street Treats.

В конце концов, он наткнулся на отличный продукт, смог опираться на поддержку со стороны своей семьи, чтобы заставить бизнес бежать, и даже имел идеальное расположение прямо под ним.

Однако, t сказать, что Mill Street Treats не сталкивается и не преодолевает проблемы. Для Джона самая большая проблема связана с организацией его бизнеса и выполнением целей, которые они установили для Millal Caramel Corn. «Тянуть [наши цели] - довольно сложная задача», - говорит Джон. «Принимать это однажды - хорошая философия».

Помимо этого, на Милл-стрит стоит задача организовать расширение их работы. «Цель реконструировать и расширить операции заняла много времени и планирования», - говорит он. «Мы хотим добавить, и это цель, которая была на горелке с тех пор, как мы начали».

Изображение через страницу Mill Street Treats Facebook.

Отличный крючок и нужный продукт

Какие наборы Mill Street Treats apart - это то, насколько уникальным является бизнес, и когда дело касается продукта и средств творения.

«Мы поразили продукт, который был уникальным для нашей области», - говорит Джон. Мало того, но бизнес имеет старинную привлекательность, что помогло сделать продукт выдающимся. «Наш уникальный« крюк », если хотите, - это наши три антикварных кофейных ростеры.

Успех Mill Street Treats не только сводился к созданию милого, но нового продукта. Джон осознал на раннем этапе важность предоставления продукта, которого действительно хотели его клиенты, а не просто работает с идеей, которая не будет продаваться.

«Сделайте все возможное, чтобы продать то, что хотят клиенты, и не столько то, что вы хотите чтобы продать клиента », - говорит он. К счастью для Джона, он нашел продукт, который он хотел создать, и его клиенты хотели купить.

См. Также: Как создать предложение с уникальным значением

Джон и его зять Шейн с Знак Милл-стрит. (Изображение через страницу Mill Street Treats Facebook.)

Совет Иоанна для начинающих s

1. Найти бухгалтера или бухгалтера в начале

«[Мой] совет: сначала начните с бухгалтера», - говорит Джон. Бизнес не использовал бухгалтера или бухгалтера с самого начала и теперь должен иметь дело с получением всех своих финансовых средств в порядке.

«В июле мы подключаемся к учетной записи, чтобы« встряхнуть листы »и получить наши учетные записи в очереди », - говорит Джон. Тем не менее, он рекомендует, чтобы новые владельцы бизнеса начали процесс поиска бухгалтера и управления финансовыми активами на ранней стадии запуска, насколько это возможно.

См. Также: Шифрование бухгалтерского учета

2. Будьте готовы много работать и ощущать неизвестное

«Вы должны дать, чтобы получить», - говорит Джон. «Время, деньги, энергия. Тебе придётся приключиться в пустыню неизвестности и неопределенности.

Если это вам понравится, Джон полагает, что вам нужно хорошо начать. «Если вам нравятся такие вещи, и у вас есть необходимый или желаемый сервис или продукт, вы можете наслаждаться поездкой», - говорит он.

3. Выбирайте партнеров, на которых вы можете опираться на

Партнерство Джона со своим зятем Шейном было хорошим балансом для них обоих.

«Мы с Шейном хорошо работаем в хороших ситуациях и в трудной ситуации, - говорит Джон. Он также добавляет, что если кому-то поделиться рабочей нагрузкой, то опыт работы с бизнесом стал проще. «Я бы не хотел все это делать, - говорит он. «Никто из нас не может так же хорошо, как и когда мы оба смотрим и слушаем, что происходит вокруг нас».

См. Также: Как найти бизнес-партнера

4. Для зарабатывания денег нужны деньги, но вы можете получить креативный

«Мы и большинство стартапов - не имеем этого», - говорит Джон, отмечая важность наличия достаточного капитала на месте, прежде чем пытаться получить свой бизнес от земли.

Однако Джон утверждает, что если вы «достаточно приключений», вы можете начать свой бизнес и добиться успеха, если у вас есть хороший продукт. «Альтернатива - это крыло с тем, что у вас есть», - говорит он.

См. Также: Руководство по финансированию бизнеса

5. Запишите его

Джон является сторонником планирования и утверждает, что, просто написав бизнес-план, вы станете отделены от другого потенциального контента, чтобы просто мечтать о начале бизнеса.

«Вы сформулировали видение того, как добиться успеха; напишите это, - говорит он. «Бизнес-план, который вы впервые подали на бумаге, находится в 20 шагах от пакета тех, кто мечтает начать бизнес».

При запуске и планировании роста для Mill Street Treats Джон использовал ресурсы Bplans, чтобы помочь в процессе планирования, «Пока вы каждый день работаете со своей задницей, чтобы все было в порядке, бизнес-план, который я впервые написал, начал расти», - говорит он. «Это заняло свою собственную жизнь. Выпишите свое видение с помощью бизнес-плана ».

См. Также: Как написать бизнес-план с одной страницей

Джон Сили с попкорном Mill Street. (Изображение через страницу Mill Street Treats Facebook.)

Наращивание вдохновения у удовлетворенных клиентов

Джон получает вдохновение для Mill Street Treats от своих родителей, которые также были владельцами малого бизнеса. Он также вдохновлен его клиентами; «Мне нравится видеть, как люди приходят в наш магазин, и впервые попробуйте наш кофе или попкорн или арахис, и купите», - говорит он.

Джон ценит способность создавать позитивную, приятную среду для рабочего места для себя и своих семья, и подчеркивает важность создания отличного продукта и приятного времяпрепровождения.

«Через год мы хотим, чтобы это было творческим, забавным местом для работы и зарабатывания денег на этом пути», говорит Джон. «Если мы будем довольны тем, что и как мы делаем, наши клиенты тоже будут».