Пример бизнес-плана итальянского ресторана - Резюме |

Резюме

Этот бизнес-план The Pasta House Co. - Fenton (PHC) отражает возможность приобретение активов и улучшение арендованного имущества ресторана, действующего в настоящее время в качестве JD Drews. Нынешний владелец заинтересован в продаже операций, поскольку магазин не делает того объема, который, по его мнению, будет, и он хотел бы выбраться из этого места и службы долга, которую он понес. Моя цель - представить этот бизнес-план его банку в случае, если он не сможет получить кредит или арендные платежи и дефолты по кредиту. Мы будем иметь возможность взять кредит SBA и с добавлением дополнительных средств превратить это место в выгодный ресторан франчайзинга Pasta House Co.

Место находится всего в 1/4 мили от Gravois Bluff, крупнейший проект по перемещению земли, чтобы поставить в крупный торговый комплекс в штате Миссури. Арендная плата составляет половину розничных магазинов в Gravois Bluff, но расположение предлагает такую ​​же возможность для продаж. Недавно завершенная магистраль 141 предлагает сотни тысяч местных жителей, покупателей из-за пределов района и путешественников, которые используют эту новую автомагистраль. С этой высокой концентрацией клиентов в Фентоне нет итальянских ресторанов и огромной потребности в высококлассном семейном ресторане, предлагающем предметы для детей и взрослых.

Эта операция «под ключ» рассчитана на 170 клиентов и является идеальным размером для семьи PHC операция. С текущими улучшениями в аренде и качественным кухонным оборудованием потребовалось бы очень мало, чтобы обновить эту операцию до легендарной формулы выигрыша PHC. По прогнозам, рост числа семей с высоким доходом в районе Фентона составит более 30%. В районе Фентона есть семейный ресторан изысканной кухни. PHC будет идеальным рестораном в идеальном районе.

The Pasta House Co. в Фентоне станет вторым местом для Денниса Болда, который уже 20 лет успешно управляет подразделением франшизы в Хай-Ридже, штат Миссури. The Pasta House Co. основана в Сент-Луисе, и теперь имеет более 34 успешных компаний и франшиз в Соединенных Штатах и ​​Мексике.

PHC Fenton будет иметь отличное место, отличную еду, проверенную концепцию, супер-франчайзинговую поддержку, отсутствие конкуренции, высшее руководство и команда, фантастическая программа маркетинга в окрестностях, огромная база для общественного питания, чтобы опираться на персонализированное обслуживание в теплой итальянской импортированной атмосфере продуктового магазина и поддержку сообщества, что привело к высокорентабельному ресторану PHC в Фентоне.

Нужны реальные графики?

Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания графиков для вашего собственного бизнес-плана.

Создайте собственный бизнес-план

1.1 Миссия

Миссия Pasta House Co. должен быть полноценным сервисом, семейным итальянским рестораном, предлагающим недорогую, высококачественную итальянскую кухню, вдохновленную подлинными семейными рецептами. Наша цель - предоставить нашим клиентам весь опыт работы в столовой, который превосходит их ожидания при каждом посещении. Мы делаем это, рекомендуя дополнительные элементы, которые улучшат их обеденный опыт. Наш ресторан чист, и качество всегда высокое.

Мы ценим людей, которые работают на нас. Качественные сотрудники производят качественную пищу, улучшают качество обслуживания в ресторанах и продолжают работать дольше, потому что им нравится работать в The Pasta House Co. Мы обнаружили, что дружелюбные менеджеры нанимают дружелюбных членов экипажа, а дружелюбные члены команды привлекают клиентов.

1.2 Цели

Цель состоит в том, чтобы приобрести текущие активы и улучшить арендную плату в ресторане JD Drews и превратить существующий ресторан в выгодную и успешную группу франшизы Pasta House Co. Я планирую дублировать успешную формулу, используемую в The Pasta House Co., High Hidge, которую я владел и работал более 20 лет. Использование тех же стратегий и наличие углубленного управления экипажем, чтобы поддержать меня, обеспечит выдающиеся результаты в этом новом быстрорастущем месте. Мои цели заключаются в следующем:

• Обеспечьте наивысшее качество продуктов и услуг Pasta House Co., которые сообщество получает более 20 лет в месте расположения Высокого хребта.
• Создайте атмосферу, в которой каждый человек может работать как член команды с четкими целями и высокими стандартами, которые (
• ) Объедините стратегии корпоративного маркетинга с моим собственным, чтобы быстро наращивать объем.
• Продажи в первом году достигли от 1,5 до 2 миллионов долларов с 10-процентным ростом в первые несколько лет.
• Высокая валовая прибыль.
• Поддерживайте расходы на питание и рабочую силу, согласующиеся с High Ridge.
• Поддерживайте и расширяйте мою выдающуюся репутацию.
• Оставайтесь в семейном семейном ресторане.
• Будьте первым рестораном итальянской кухни в Фентоне (самое быстрорастущее сообщество в Миссури).

1.3 Ключи к успеху

• Название и репутация Pasta House Co. хорошо известны в районе Сент-Луиса. Продовольственная подана каждый год считается фаворитом Сент-Луиса.
• Продукция, которую мы обслуживаем, имеет высочайшее качество. Мы сочетаем это качество с отличным сервисом и атмосферой. Затем мы добавляем элементы меню, которые обращаются ко всем возрастам семьи, а также к одиноким взрослым.
• Персонал текущего руководства и команда имеют большой опыт.
• Расположение, местоположение, местоположение! Некоторые люди назвали пересечение Hwy 30 и 141 «Золотой круг». Fenton является самым быстрорастущим сообществом во всем штате Миссури!
• Это место торгового центра составляет три года. Каждое место в центре заполнено, а главный якорь - продуктовый магазин Dierbergs, сеть бакалеи высшего качества в этом районе.
• Это место предлагает частные номера на основе резервирования. Я разработал концепцию больших партий продуктов питания и общественного питания в моем другом месте и планирую продвигать ее в комнатах для вечеринок.
• Будет доступна частая программа для обеда и клуб для детей, чтобы продвигать постоянных клиентов, а также инструмент для отслеживания продаж.
• Управление, которое одинаково относится к каждому сотруднику. Мы создаем атмосферу, в которой любовь сотрудника приходит на работу и может зарабатывать хорошие деньги.
• Великие сотрудники делают отличный ресторан.