Рост стоимости PB & J .... |

У меня есть любимый ресторан здесь, в Юджине, который мне очень нравится … или я должен сказать … любил. В этом кафе есть несколько мест вокруг города, и они дико популярны. Как любой бизнес хотел бы сделать, они надеются извлечь выгоду из их успеха. Таким образом, они только открыли свой первый магазин «франшизы» в городе. Но если этот новый магазин является указанием на их будущий успех, я желаю им успехов - так как они понадобятся.

Я отправился в это новое место в субботу с двумя моими младшими детьми. Я заказал свой обычный предмет - только для того, чтобы найти его очень легким для некоторых из ингредиентов, к которым я привык. Когда я попросил немного больше соуса положить мое очень сухое блюдо, мне сказали, что я могу заплатить дополнительно 1.00 долларов.

Затем я заказал планшет PB & J для своих детей, чтобы разбить, а затем взял бутылку воды за 2,50 доллара. Когда клерк рассказал мне мою общую сумму, я был поражен - 6,00 долларов за арахисное масло и желе сэндвич на тарелке. Никакой стороны чипов. Нет фруктов. Нет, ничего. Когда я спросил ее, правильно ли она правила, она подтвердила, что действительно была.

Не менее шокирующим было то, что я попросил небольшую чашку вылить немного воды моему сыну. Мне холодно сказали нет … что мне нужно было выпить. Что бы вы классифицировали, что $ 2,50 бутылку воды я только что купил ?! Она сказала, что мне нужно купить напиток из фонтана. (Кстати, напиток из фонтана стоит $ 1,25 - они могут захотеть сделать математику на этом.)

Насколько мне нравится этот любимый родной город, я действительно надеюсь, что они пересмотрят свою стратегию, прежде чем приступить к крупным масштабам. Возможно, если бы они потратили меньше на тиковые кабины и мраморные счетчики, они могли бы сэкономить немного денег и потратить их на то, что вернет клиентов. Рост может быть хорошим, если сделать правильный путь. Изменение изображения и отклонение от того, что сделало вас успешным, изначально могут сделать для опасных вод,

Старая пословица действительно применима: сделайте клиента счастливым, и они скажут одному человеку. Сделайте их безумными, и они скажут 10.

-Бет-Энн