Как правильно питаться в бюджете

Спросите любого, кто покупает всю еду: принятие здоровой диеты может проверить вашу волю и ваш кошелек. Надлежащее планирование и разумные покупки могут помочь вам преодолеть трудности на обоих фронтах.

Вооруженные этими советами, вы можете есть здоровую, полезную пищу и придерживаться своего бюджета.

Делайте собственные блюда

Кулинария дома убивает двух зайцев одним выстрелом. Вы едите здоровее, используя долю масла и соли, которые, как правило, используют рестораны, и вы тратите меньше денег.

Закажите лосось в ресторане, например, и вы, скорее всего, заплатите как минимум 15 долларов. Вы можете получить фунт замороженного филе лосося, достаточного для трех порций по 5 унций, по той же цене или меньше у вашего местного бакалейщика.

Когда вы едите, закажите закуски или разделите блюдо с вашим спутником, чтобы сэкономить на деньгах и калориях.

" БОЛЬШЕ: Ешьте, не кусая в свой бюджет

Планирование еженедельного меню

Планирование еды - отличный способ придерживаться здоровой диеты, не взорвав свой бюджет. Отметьте свои блюда на неделю - завтрак, обед и ужин - и сделайте список продуктов, принимая во внимание то, что у вас уже есть в своей кладовой. Это избавит вас от чрезмерного шопинга и поможет избежать покупок.

Планирование также поможет вам максимизировать ваш продуктовый улов. Обжарить курицу однажды ночью? Измельчите остатки, добавьте немного сальсы и бросьте ее на тортилью на обед на следующий день. Или смешайте его с некоторыми домашними майо и кубиками яблока для вкусного куриного салата.

Купить замороженную продукцию

Фрукты и овощи являются основным продуктом любой здоровой диеты. Но свежие продукты имеют короткий срок хранения и могут быть дорогими, особенно если товар не в сезон. Выбирайте замороженные товары, чтобы сэкономить деньги, не жертвуя питательной ценностью.

«Продукция мгновенно замораживается при пиковой зрелости, что означает, что аромат и питательные вещества остаются нетронутыми», - говорит эксперт по потребительской экономии Андреа Вороч. «Кроме того, замороженные товары хранятся дольше, чем свежие, и вы можете запастись во время продажи».

Выберите магазины

Родовые продукты часто идентичны своим аналогам фирменных марок ингредиентов и качества. Там, где они отличаются, это цена.

«Покупатели могут сэкономить от 30% до 50%, когда покупают родовые или магазины брендов таких здоровых продуктов, как цельная паста пшеницы, консервированные органические овощи и многое другое», - говорит Уорх.

Сумка с 16 унциями замороженной брокколи в Giant составляет всего 1 доллар, если вы выберете бренд магазина. Покупайте бренд Bird's Eye, и вы заплатите 2 доллара за сумку размером 14 унций.

" БОЛЬШЕ: Основы экономии денег

Попадите в хвост фермерского рынка

Ранняя птица получает червя, или так говорится. Но при покупках на местном рынке фермеров вы можете получить червь - или ягоды, зелень и свеклу - за меньшее, если вы появляетесь поздно.

«Я занимаюсь торговлей на фермерских рынках прямо перед тем, как рынок закрывается, чтобы получить скидку на продукцию», - говорит Джеллин Джонс, зарегистрированный диетолог, который работает в медицинском центре, который обслуживает людей с низким доходом и бездомными. «В большинстве случаев фермеры с удовольствием продают по более низкой цене, чем берут еду обратно на ферму, которая не продавалась».

Многие рынки согласны с федеральными и государственными преимуществами в области питания, такими как дополнительная программа помощи пищевым продуктам, обычно называемая SNAP. Некоторые даже предлагают соответствующие долларовые программы, помогая вашим преимуществам идти дальше.

Попробуйте более дешевые порезы мяса

Подумайте о бескостных, без кожицах куриных грудках, которые могут работать от 4 до 9 долларов за фунт. Вместо этого зацепите несколько куриных ножек или бедер за менее чем 2 доллара за фунт.

Не голоден для курицы? Поп свиного плеча или говядины жарят в медленную плиту. Либо даст достаточно, чтобы накормить семью с остатками, чтобы сэкономить, и обе они более бюджетные, чем стейки или отбивные.

Магазин при скидках

Употребление здорового не требует покупки в Whole Foods. Дисконтные магазины, такие как Aldi и Trader Joe предлагают здоровые, органические ест для менее крупных сетей продуктов. Сумка из квиноа, белой упаковки цельного зерна, составляет 2,99 доллара в Aldi, по сравнению с $ 5,99 у Giant.

Нажатие нескольких магазинов также может помочь растянуть бюджет. Проверяйте еженедельные циркуляры и ищите купоны, чтобы определить, какой розничный продавец предлагает лучшие предложения для товаров в вашем списке покупок.

Kelsey Sheehy является штатным писателем в Investmentmatome, персональном веб-сайте финансов. Электронная почта: [email protected]. Twitter: @KelseyLSheehy.

Предыдущая версия этой статьи искажает имя Aldi. Эта статья была исправлена.