Чейз Сапфир Предпочтительные предложения Обеды с шеф-поварами Джеймса Борода
Dame Tu cosita ñ
Оглавление:
- Шеф-повар Кэрри Нахабедян, ужинающий в Бриндилле в Чикаго
- Шеф-повар Пол Каан, принимающий обед в Нико Остерии в Чикаго
- Шеф-повар Сюзанн Гоин, принимающий ужины в A.O.C. и Люкес в Лос-Анджелесе
- Шеф-повар Нэнси Сильвертон, ужинающий в Остерии Мозза в Лос-Анджелесе
- Шеф-повар Майкл Туск, принимающий ужины в Cotogna и Quince в Сан-Франциско
- Шеф-повар Брайан Вольтаджо, ужинал в AGGIO, в Вашингтоне, округ Колумбия.
- Шеф-повар Фабио Трабокки, ужинал в Фиола-Маре в Вашингтоне, округ Колумбия.
- Сохраните таблицу с помощью карты Chase Sapphire Preferred®
Если в этом году вы получите билеты на серию Prease Private Dinners серии Chase Sapphire Preferred Private Dinners, вы не узнаете, что находится в меню до дня мероприятия - и это часть удовольствия. Если вы серьезный энтузиаст пищи, эти новаторские, многоразовые блюда, приготовленные шеф-поварами, которые выиграли или были номинированы на престижные награды Джеймса Борода, могут быть вкусным способом выкупить ваши очки Ultimate Rewards.
Разумеется, эта эксклюзивная серия ужинов - не единственная привилегия, которую предлагает Chase Sapphire Preferred® Card для гурманов. Например, каждую первую пятницу до 2015 года вы можете получить три пункта Ultimate Rewards за каждый доллар, который вы тратите в ресторанах, вместо обычных двух очков за доллар. Карта также предлагает доступ к эксклюзивным кулинарным событиям для держателей карт в течение года, которые обычно перечислены на странице событий.
Если вы ищете единственный в своем роде частный ужин для бронирования в ближайшие несколько месяцев, вот что вам нужно знать:
Кто? Вам нужно иметь карту Chase Sapphire Preferred® для получения билетов на эти мероприятия. Вы можете забронировать билеты до четырех человек.
Куда? Вы можете выбрать один из 11 ресторанов по всей территории Соединенных Штатов: места в Чикаго, Сан-Франциско, Вашингтоне, Вашингтоне, Лос-Анджелесе и Нью-Йорке.
Сколько? От $ 175 до $ 400, или от 17 500 до 40 000 очков Ultimate Rewards на человека. Если вы платите за вознаграждение, вы получите относительно конкурентную ценность 1 цент за очко, ту же сумму, которую вы получите, если бы вы погасили свои вознаграждения за возврат наличных.
Как сделать заказ? Чтобы забронировать билеты, позвоните в Chase Experiences по телефону 866-266-2095 и укажите номер своей учетной записи. Сделайте заказ на одно из мест, перечисленных здесь. Если у вас есть аллергия или диетические ограничения, укажите список продуктов, которые вы не можете есть, и шеф-повар сделает специальный ужин только для вас.
Пока меню не будет выпущено до незадолго до событий, вот более подробная информация о некоторых из поваренных шеф-поваров.
Шеф-повар Кэрри Нахабедян, ужинающий в Бриндилле в Чикаго
Кондитерский шеф-повар Крейгская клубника Париж-Брест - это изысканный, кремовый и вкусный! pic.twitter.com/lRwCnGYIHi - BrindilleChicago (@Brindille_Chgo) 10 мая 2013 г.
Кэрри Нахабедян выиграла награду лучшего шеф-повара Джеймса Борода в районе Великих озер в 2008 году. В своем ресторане в Чикаго, Бриндилле, она выделяет парижские блюда. В Urban Vivant Нахабедиан объясняет, почему она использует местные ингредиенты: «Преимущества приготовления блюд с местными ингредиентами и поиск местных ингредиентов - это много … это означает, что вы получаете самый свежий продукт в сезон, вы поддерживаете единомышленников, которые имеют одинаковые философия, фокус и видение как вы ».
Шеф-повар Пол Каан, принимающий обед в Нико Остерии в Чикаго
В меню Эмилии-Романьи есть пиадина, увенчанная стракчино, прошутто, одуванчики, мед #nicoosteria #lunch pic.twitter.com/evum6ltzy0 - Нико Остерия (@NicoOsteria) 11 мая 2015 г.
Пол Кахан, который выиграл премию Фонда Джеймса Борода за выдающегося шеф-повара в 2013 году, проведет частный обед в своем ресторане в Чикаго Нико Остерии. «У нас есть мясная лавка, чтобы контролировать, какую говядину мы обслуживаем в наших ресторанах, которые подают говядину, что сложно сделать. Мы можем привезти великих коров из разных ферм и распространять их в наших ресторанах. Мы приносим хлеб с местной мукомольной мукой. Это всего лишь способ сохранить действительно качественный стандарт », - сказал Кахан в интервью Food GPS.
Шеф-повар Сюзанн Гоин, принимающий ужины в A.O.C. и Люкес в Лос-Анджелесе
Восточный сиг для наших первых #sundaysupperatlucques pic.twitter.com/EvSbToRuri
- Ресторан Lucques (@LucquesLA) 5 января 2015 г.
Сюзанна Гоин, семикратная премия Джеймса Борода за выдающегося шеф-повара, проведет ужины в двух ее ресторанах в Лос-Анджелесе, A.O.C. и Люкес.
В интервью с Фондом Джеймса Борода, когда речь идет о ее недавно выпущенном A.O.C. Cookbook, Goin рекомендовал рецепты для «Блины гороха блины с крабом Dungeness и красным луком Crème Fraîche, салат из овощей весной с Farro и Meyer Lemon, аляскинский палтус с морковью Purée и многие другие» на домашнюю кухню.
Шеф-повар Нэнси Сильвертон, ужинающий в Остерии Мозза в Лос-Анджелесе
Скейт-крыло с белой спаржей и артишоковым пюре и хрустящими солнечными лучами. Только сегодня! pic.twitter.com/nn49wF7iog
- Остерия Мозза (@OsteriaMozza) 29 марта 2015 г.
Нэнси Сильвертон, шеф-повар из Лос-Анджелеса, забрала премию James Beard Foundation за выдающегося шеф-повара в 2014 году. Она проведет частный обед в своем популярном ресторане Osteria Mozza.
«Мне больше всего нравится еда, которой не манипулируют всевозможные трюки, с некоторыми из тех, которые люди используют сейчас. Я использую гораздо более традиционные методы - гриль, сковородку для соте, духовку, - сказал Сильвертон в интервью L.A. Times в интервью.
Шеф-повар Майкл Туск, принимающий ужины в Cotogna и Quince в Сан-Франциско
См. @Quincesf шеф-повар Майкл Туск сделать английский ризотто горох в @ grokkerinc / @ sfchronicle видео http://t.co/Kna9CjYRvH pic.twitter.com/NatR8shouu
- Хроника (@sfchronicle) 10 июня 2015 г.
В 2011 году шеф-повар из Сан-Франциско Майкл Туск получил премию «Лучший шеф-повар» от Фонда Джеймса Борода. Его рестораны, Cotogna и Quince, будут принимать у себя в частной серии Chase Chase.
Говоря об айве в интервью журналу Food and Wine, Туск отметил важность свежих ингредиентов. «В этом ресторане все о сезонности, - сказал Туск. «Мы едем на рынок четырех или пяти фермеров в неделю, и у нас есть широкая сеть мелких фермеров, работающих на нас».
Шеф-повар Брайан Вольтаджо, ужинал в AGGIO, в Вашингтоне, округ Колумбия.
Сегодня нет ужина? Попробуйте наш Pork Osso Buco @VOLT_AGGIO pic.twitter.com/qYrNVHYynK - AGGIO (@VOLT_AGGIO) 12 октября 2014 г.
Двукратный кандидат на премию Джеймса Борода и главный занявший пост шеф-повара Брайан Вольтаджо проведет обед в ресторане AGGIO, его Вашингтоне, США.
Voltaggio, который недавно выпустил поваренную книгу Главная, рассказывает о своем рецепте жареного свиного плеча с кофейным барбекю и тыквенной квашеной капустой в Associated Press в интервью: «Это идеальная еда для меня, потому что я могу сделать что-то действительно вкусное, что уходит много часов, чтобы приготовить это будет медленно тушеное, жареное и карамелизированы. … И вся эта глубина вкуса и сочного мяса будет на моем столе, но это не заняло много физического труда ». Фиола Маре Цвета садового салата! http://t.co/gL6VQDIX3s @FiolaMareDc #WashingtonDC pic.twitter.com/QhIRCrBu5Z - BonVoyageurs (@BonVoyageurs) 12 июня 2015 г. В 2012 году ресторан Fabio Trabocchi в Вашингтоне, округ Колумбия, Фиола Маре был номинирован на национальную премию Джеймса Борода за лучший новый ресторан года. В интервью журналу Nation's Restaurant News Trabocchi объясняет, как удостоенный наград ресторан рассказывает о своих свежих морепродуктах: «Отсюда [в регионе DC] мы будем использовать гигантский краб и краб с мягкой раковиной, а на северо-востоке есть дикие полосатые морской окунь, устрицы Белона, морские гребешки Нантакет и креветки. С Западного побережья мы получим морских ежей острова Каталина, которые восхитительны ». Вы также можете забронировать места на этих частных ужинах до ноября, но пространство ограничено для каждого мероприятия. Если вы ищете творческий способ использовать свои баллы Ultimate Rewards, или если вы просто хотите насладиться блюдами мирового уровня, подумайте о раннем бронировании. Клэр Дэвидсон является штатным писателем на Investmentmatome, персональном веб-сайте финансов. Эл. адрес: [email protected] , Twitter: @ ideclaire7 . Верхнее изображение через iStock. Шеф-повар Фабио Трабокки, ужинал в Фиола-Маре в Вашингтоне, округ Колумбия.
Сохраните таблицу с помощью карты Chase Sapphire Preferred®
